Ra.Ibasen
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
コメント
毎度～
カレーでっか～ｗ
カレーなら、どこで何を食べても旨いやろうね～
って、これは残念な部類やろか？ｗ
アカンな～同好会 | 2011年6月26日 00:28スイさん，まいどー。
いやあ，けっこう気にいったんですよ。
ただ，家系はやっぱりつけ麺じゃないな，と！
Ra.Ibasen | 2011年6月26日 01:06茨専さん、まいどぉ～
一心のカリーつけ麺よりも
印象が良かったようですねぇ～ｗ
やっぱり家系はラーメンに
魅かれてしまいますねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月26日 06:11隊長さん，まいどー。
品の格というか，レベルとしてはあちらの方がずっと上だと思うのですが，こちらの方がラーメンらしい味わいなので。煮詰まった豚骨スープが生きてました。
好き好きだけどー。あちらの方がず～っといいと思う方が必ずいるはず。
Ra.Ibasen | 2011年6月26日 07:33お早うございます。
驚きましたね。偶然にも同じ時刻に此方で顔を合わせるとは（笑）。
ＰＣでは何度も会話を交わしていますが、実際にお会いするのは
初めてでした。
また何処かの店先で偶然出会う事も有ると思いますので、
此れからも宜しくお願いします。
またぞう | 2011年6月26日 08:52どうもです～。
カレーラーメンにしなかったのは何故だったんでしょうね～ｗ
ずっと考えてました（笑）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年6月26日 09:00また様，まいどー。
偶然ですねー。いらっしゃるとはw
埼玉の方にも足を伸ばしますね。
茨ラーさん，まいどー。
カレーラーの方が印象いいかもしれないですね。
ただ，カレーはあくまでも異端なので，これまた異端なつけ麺でさらっと…なのかもしれませんね～。
Ra.Ibasen | 2011年6月26日 09:17酒井の麺うまっ！と言ってしまいました。
昨日はお世話になりました、お話も出来て緊張もゆるく～とても楽しかったです。
こちらさすが直系な一杯でしたね。
カレーのあるのには驚きましたが、かほりのあるカレースパイスうんまげでした。
つけめんよりラーメンが食べてみたいのですが、やらないのかな？
遠くてなかなか行けませんから、我が儘はここだけの話に・・。
またお会いできる事楽しみにしております。
こんちゃん | 2011年6月26日 10:12どうも～
えっ!!あれは偶然でしたか～w
しかし、、その前にもお会いしていた気が・・気のせいかwww
当たりの時のスープで運がヨカッタですよね～
それと僕的にですが、味薄めもかなりの効果があったと思います。
次回もよろしくです。
右京 | 2011年6月26日 14:49ほよ～
柏までプチ遠征すっか～
なーんか楽しそうですね♡
つーか。連れてけ～
いや。家系は遠慮しておきますｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月26日 17:47こんばんは。
昨日はお疲れさまでした。
あまりお話しする時間がありませんでしたが
皆さんとお会いできて光栄でした。
また機会がありましたらご一緒させてください。
かのう(レビュー終了) | 2011年6月27日 01:51毎度です～＾＾
こちらの厨房は迫力ありますよね～。
私はこのような家の店舗は好きで、見ててシックリくるんですよね。
カレーラーメン出ないのかなあ＾＾
今度は地元農家のトマトともコラボしてほしいですｗ
あずさ | 2011年6月27日 18:55先日はお世話様でした！
そしてRDBでは初めましてｗｗｗ
今回のスープはビックリするほどに完成度の高いものでした。
やはり直系の看板は違うなぁと感心させられました。
またどこかの店でぜひともご一緒させてください。
スーパーくいしん坊 | 2011年6月28日 00:18どもー
先日はお疲れ様でした。
あまりお話することが出来ませんでんしたが、次回は色々と茨城事情をお聞かせ下さい。
ん、結構評価が高めの１杯じゃないですか～
これは途中下車して確かめないといけないようです（笑）
ユー坊 | 2011年6月29日 09:50
こちらは２度目の訪問です。ちょっと離れたコイパに車を停めて店に来ると，７人ほどのラヲタの集団が談笑しています。いやあ奇遇ですなあｗ
入店すると券売機に「カレーつけ麺」の札が！カレーは食傷気味でしたが，吉村家直系のこちらで食べるカレーも面白いかと思い，券売機のボタンを押しました。つけ麺の札＋現金50円でカレーになるようです。
提供を待ちながら厨房を観察すると，黄色と赤，２種のカレー粉に，スープを注ぐようです。スープは，３本の寸胴のうち残り少なくなった寸胴の底の方からすくっています。これは濃そうですね。
５分ほどで提供されました。さっそくいただきます。
麺はラーメンに使われているのと同じ，家系独特の麺。加水率を落とした平打ちの短い太麺で，硬めの茹で上げ。麺量もかなりありますし，これはこれで美味しいのですが，やっぱりラーメン用ですね。最後は細かな破片が多かったのでこれはちょっと悪印象。
つけ汁は粘度はそれほどありませんが，かなり濃厚な旨み。思った通り豚骨濃度の高い部分だったようです。また，カレー粉がいいですね。この店の近所にあるカレー専門店，「ラージャ」さんとのコラボだそうですが，スパイシーでとても美味しいです。このカレー粉と豚骨スープの相性はばっちりですね。
具は全てつけ汁の中で，ねぎ，ホウレンソウ，チャーシュー。
ねぎはつけ汁の絡みを助ける存在。ホウレンソウはあまり印象なし。
チャーシューは小ぶりで硬い食感，味濃いめ。
麺をあらまし食べ終えたらスープ割をお願いしました。先ほどの寸胴から，さらに煮詰まったスープを注いでくれます。最後まで熱々の，濃厚カレースープを堪能しました。美味しく完食完飲です。
総じて，本格的なスパイスと家系濃厚豚骨スープのコラボがうれしい，家系カレーつけ麺ですね。何と言ってもつけ汁の旨さが印象深いつけ麺でした。
ただ，麺はつけ麺としてはイマイチですし，具も特筆すべきところがないので，上記の点数で。ごちそうさまでした。