この日は買い物のついでにイオン茨木内にあるこちらへ伺ってみました。休日の昼どきということもあり、家族連れの方々で大変賑わっており、先客待ちが既に5組ほどおられます。しばらく待って入店、メニューを見ると中華系の一品や炒飯類などが充実しており、麺類は坦坦麺をプッシュされている様子です。種類はかなり豊富でしった。その中で気になった表記をオーダーし、しばし待ちます。

少し待って提供されたラーメンですが、とろみある餡状の麻婆豆腐がたっぷりとのっかり、表面を覆っております。味わってみると、まず辛さが相当のものでした。唐辛子によるピリピリした辛さで、ニンニクの風味もきいており食欲をそそる味です。ベースのスープは醤油と思われますが餡のインパクトでよくわかりませんでした。麺は平打ちの縮れ麺。ピロピロした薄い麺で、きしめんのような独特の麺で餡によく絡みます。餡の中にはなめらかな絹ごし豆腐に豚バラ肉、それに白菜、きくらげ、モヤシ等が入っています。

食べ進むうちにどんどん汗が噴き出てくる辛さでしたが、このお店ではこれでも辛さ控えめとのことでした。どちらかというと中華料理店でのラーメンに近い味付けでしたが、癖になりそうな旨さでした。ごちそうさんです。