6/23(木)19時台訪問。先客12。

なかなか人気店ですね。
テーブル席メインで2人客が多いです。
街の中華屋さんって雰囲気ですが、
広くて清潔感があり、冷房もよく効いていて涼しい。

看板メニューの表題の品をいただきました。
鉄板から出てくる湯気が凄い。ジュウジュウいってます。
写真がちょっと曇っちゃいました。

ここはラーメンサイトなのでラーメンから書きます。
海苔1枚とネギがちょっと入ってるだけで、ほぼかけラーメン。
スープは一般的な街の中華屋風で、特筆するような味ではないんですが、
味が濃すぎず、化調もそんなには強くないので、食べやすいです。

別皿のニンニクチップを入れてみたら、旨みが増して美味しくなりました。
麺は不揃いの太さで手打ち風。
平打ちの中太縮れ。この麺は美味しいです。

鉄板焼は上にかかってるソースがくせもの。変わった味がします。
ややオレンジがかった茶色で、酸味や苦味があります。
これはちょっと好みが分かれそう。
肉は普通の豚バラ。キャベツがいっぱい入ってます。
肉よりキャベツの方がずっと多いので、もう少し肉が多いと嬉しいかなぁ。

生卵はご飯にかけて、卵ご飯にしていただきました。
これは、鉄板に入れても良さそうだし、いろんな食べ方が出来そうですね。
ご飯の量が少し足りないかも。やっぱりキャベツが多過ぎるのかな。

全体的には値段もそこそこで、お腹いっぱいになるし、
綺麗で駅前なので使い勝手の良い店だと思います。
ソースの味が好みではなかったんですが、ここはラーメンのレビューサイトなので、
ラーメンの点数ということで。