6/26(日)18時台訪問。先客2、後客1。

喜多方ラーメンの店です。
元はチェーン店の坂内だったらしいですね。
店内はやけに奥が広く縦長になっています。
冷房はよく効いています。
今日は涼しいのでちょっと寒いですが。

メニューはやけにドリンク類が豊富ですが、
一品料理はそんなに多くないですね。
お冷の代わりに麦茶です。

表題の品をいただきました。
餃子は後からの提供の為、写真には写っていません。
ラーメンのスープはチェーン店の坂内と、大きな違いは無いと思います。
薄口醤油のあっさり味。やや甘め。
鶏ベースで特に味に深みがあるわけではないですが、
化調も油も控えめなので、食べやすいです。

麺はだいぶ加水高めの平打ち中太。
もちもちしていて、小麦の風味も良く美味しい麺。
茹で加減は柔らかめですが、このラーメンにはこのくらいが良いでしょう。

チャーシューは厚めのが2枚。
脂身の多いもの。味付けはしっかり。なかなか美味しい。
ネギ、ほうれん草、海苔、メンマ、なると。
ワンコインのラーメンにしては具が多い。

炒飯はラーメンと同様に油は控えめ。
家庭的な味って感じで無難ではありますが、美味しくいただけます。
餃子は普通サイズが3個。
厚めの皮。こちらも標準的な美味しさ。
このセットで350円とやはりリーズナブル。

スープの味は普通だけど食べやすい。
麺は美味しい。値段は安い。全体的には合格点。
メニュー表がベタベタしていて汚いので、それがちょっとマイナス。
坂内は調布や千歳烏山では行列が出来るほどなんですが、
こちらはあまり人気は無いんでしょうか。