前日に飲みすぎて、やや二日酔い状態で訪問しました。
以前、「佐野ラーメンのレビューに二日酔いの時には良さそうです」と書いた事があったので、本当に良いのかと検証を兼ねてのおぐら屋です。

多少の気持ち悪さがあったので、チャーシューは控えて大盛での注文です。



ダシを主体としたスープにカエシが控えめなので、アッサリとした口当たりです。コクはほとんど感じられませんが、優しさが伝わってきます。今日はこの優しさが大変ありがたかったです。本日は、たまたま二日酔いでしたが、体調が良くても十分に満足できる美味しいスープだと思います。

麺は、しっかりとコシがあり、のどごしも良いです。軽くスープを吸った麺が旨みを倍増させていました。スープとの相性もバッチリだと思います。

チャーシューも柔らかくて好み。やや二日酔い状態でなければ、チャーシューメンでいきたかったなと思いました。メンマは、味付け超薄めな感じがしましたが、カリコリの食感でほど良い箸休めになりました。なると、ネギも脇役だけど、今日は主役級でした。

昔の方が旨かったという人が多いですが、今でも十分美味しいですよ。えっ、こんなに美味しかったっけと自問自答してしまうくらいですからね･･･。わざわざ、約40分間、車を走らせた甲斐がありました。

ご馳走様でした。