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「超とんこつ たまご付」@ラーメン超とんこつの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10936259794.html

某月某日  土曜日

醤油ラーメンの次は   もちろん表題を食うに決まっとるガネ

ほどなく登場のラーメン
では ハイ チーズ カシャ
見るとクリームのような白さ  だがそれは  なんて事ないただのバブル   細かい気泡のバブルでしたわ   もちろんレンゲを入れた瞬間にバブル崩壊したぜよ

その崩壊バブル下から現れたスープは   乳化は強くなく   というか弱く  さらりとした豚骨醤油   九州やドロドロ豚魚系とは違うシャバ豚骨でございますよ

マー油が荒々しく   豚骨自体の良さはあまり感じられないわね   名前に踊らされてしもうたわ

豚骨醤油としての味わいは  なんとなく松戸の横綱っぽいが   横綱のほうが豚骨が強く  味わいも強いですわな

麺は醤油と同じくツルツル麺   豚骨醤油には低加水がワシは好きだぜよ

チャーシューもメンマも醤油と同じ

玉子は豚骨醤油が漬かった感じの味じゃのぉ

予想とはまるっきり違ったですわ  リサーチが足らんかったです

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも~
先日は乙で~す!

おっ!クリーミーそうじゃない!
と思ったら、泡だけですかいw
最後までこれなら、まさに「超とんこつ」なのにww

corey(活動終了) | 2011年6月29日 05:43

ちゃま、まいどぉ~

早くプロフの本拠地を静岡に
変えないとアカンでぇ~w
サヨナラ葛飾区…。
自分も普通の醤油ラーよりも
こっちのチョーとんこつの方がええなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月29日 06:13

今度は沼津でっか~

 連食したんですね。
 けんど。このスコアで2杯はキビシカッタでしょうな。。。

こんにちは~
ビジュアル的には良さそうですけどね。。。
しかし攻めますね~
恐れ入りましたm(_ _)m

King Tetsu(なの?) | 2011年6月29日 14:34

まいどー。

「超」なんてつくと期待しちゃいますよね。
マー油も入ってるんですか。どの辺が「超」なんでしょう。泡?w

Ra.Ibasen | 2011年6月30日 00:24