13:30頃入店。先客6人、後客1人。

ここ最近は土日出勤が多く、中々遠征が出来ず…麺道を妨げるのは誰だ〜！と言いたいの抑え…今日は午前のみの勤務で済んだので急遽遠征にｗ
車に給油を済ませ、どうせなら北か？と思い久慈郡大子町方面へ向かっていました。
途中、山道を駆け抜け、FC3Sを操ってた走り屋時代を思い出しながら現在の愛車GG3S号で普通のドライブ気分に浸ってました^^;
…R349に入って…あれ？この辺りは旧里美村？と気付いた瞬間、予定変更！
茨城県最北端のスタミナを出すラーメン家ようちゃんへ向かったのでした。
前情報ではスタミナは出来る・出来ない日があるとのことでしたが、某雑誌に掲載された影響か普通に注文できました。
注文したのはスタミナ冷やし。
作り方を見てましたら…いちから1人前のスタミナの餡を作っていました。
作り置きの餡は使っていないところがポイントが高いです。
具はレバー、かぼちゃ、キャベツ、人参、ニラ、玉ねぎを甘辛の餡に絡めたものです。
本家に比べるとキャベツが多めなのが嬉しいところですね〜^^;
麺は中太のストレート麺ですが、本家ほどは太くないです。
しかし冷水で冷やしていますので、コシの強さ、歯応えの良さを楽しめました。
他の店舗と異なる点は中華スープがつくところです。
炒飯とかについてくるやつです^^;
ここのスタミナ冷やしはかなり美味しい部類に入ると思います^^;
是非、この辺りに来た時は…って誰もこの辺りには用事ないですね(笑)
ご馳走様でした(^_^.)