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1100円の値段は高いと思いましたが、別になっているチャーシュー、卵、ねぎなどがあり、その下にはご飯が隠れていました。
スープはゲンコツ、鶏がら、昆布。魚出汁に、こってりだったので
ちーゆが効いていて旨みがありました。水は地下水を使っている
そうです。そのスープと中細のストレート麺が絶妙に絡みあって
絶品でした。
余談ですが、となりで中村屋とこのZUND・BARのお母さんが雑貨屋を
しているのですが、夏に比べ、冬は特にスープが上手く取れると
言っていたので寒いときのほうがいいのかもしれません。
中村屋では、特中村屋(塩)を食べましたが、こちらのこってりの
ほうが自分には合っていました。

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