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「栗国の塩そば+トッピングA」@中華そば 多賀野の写真ここはたいてい開店直後に行くと、並ばずに入れる。
入り口で新聞を取り、足取りも軽やかに席に着く。

ボクはおもむろに「塩ラーメンなんだけど、太麺に変更可能ですか?」と聞いてみる。
すると、何度も頭を下げながら、ものすごく丁重にお断りをされる。
あ、あの、何もそこまで、の世界である。でも丁寧な言い方をされて悪い気がするはずはない。
他のレビュワーも書いているが、ここは接客が素晴らしい。

さて、間もなくラーメンが運ばれてくる。
ウワー、美味しそうだ。ラーメンのビジュアルって大事だな。
色とりどりの具材に、器もきれいで、非常に見栄えする。
未訪だがみどりのラーメンもビジュアル良いなあとレポを拝見しながら思ったが、多賀野も負けじと劣らずである。

ラーメンは、魚介の風味もほんのり感じられるアッサリ塩味。
ボクはぜんやよりもここの塩のほうが好きだ。
やっぱり魚介が良いアクセントになるからかな?

具のチャーシュー、煮卵も優秀。
美味しかったです、ごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

NNNNN 兄貴 コメントありがとうございます。

兄貴は、栗国の塩そばを食べていたんですね。次回つけ麺を心に誓ったのですが、塩or醤油で心揺れ動いております。

どっちかなあ???

うこんさま | 2007年3月29日 19:44

どうもです
あっ!すいません
レビュー済みでしたね
ホント、ナイスビジュアルです
塩か醤油か迷いますね〜
気持ち、塩に行きそうな予感です。

Liberty | 2007年7月17日 08:29