武蔵小杉では一番好きなお店です。

初めての時はたしか、１５分ぐらい並んだかな？
（全然並ばずに入れるときも多々あります^^）
鶏＆魚ベースの、クセのない東京系のシンプルなラーメンでした。
スープも麺もかなりシンプルで、非常に食べやすかったです。
個人的にはかなり好きなタイプですね （^o^）/
これで良いんです！・・・ラーメンってのは （^_^）

なんか・・・ホッとしますね。

革命的でパンチのある変わったラーメンもいいけど、最後に行き着く所はやはりこういった普通の味・・・に戻って来ちゃいます。
自分は何故かこういう普通のシンプルなラーメンにこそ「パンチ」を感じるんですよね〜（^^
スープと麺のバランスが絶妙で、さりげない旨みが隠されていました！
何となく「ラーメンを造っている様子」や「味」ともに、どこか適当で雑な印象も受けるんですが・・・そこがまた熟練された手さばきって感じで大胆でした。

ここでは「味噌ラーメン」や「塩ラーメン」も食べた事がありますが、やっぱり『支那そば』が一番オススメですね！

隠し味には「バナナ」を使用している？との事・・・
ホントに！？・・・ちょっとビックリです（@o@）