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80点
ラーメン[その他/豚骨]
博多長浜ラーメン フクフク（千葉県松戸市）シマ

3月12日午後1時30分入店、先客1名後客5名。今日のラーメンはかなり濃度のある旨みの凝縮されたスープだった。1杯目を軽く食し替え玉はバリカタで。やっぱり多少芯を残した麺の方が好みだな。今日のはかなり良かったと思う。ただ店員のやる気のなさそうな態度でこの点数。もうちょっと愛想あってもいいんじゃないかな。

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