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ちばき屋で修行したらしいが、それほど支那そばﾁｯｸでもなく普通っぽかった。やみくもに濃い目、こってり目という今時のらーめんではなく、どちらかと言えば昔ながらの味で、全体のバランスで個々の材料や調理を考えているようならーめん。普通に美味いです。しかし、ちばき屋同様中毒性はないか。塩も試してみたが、あっさりまろやか系の味。メンマ等の具と全体のバランスはいいが、やはりリピートするにはパンチが足りないか。
フリーダム
またぞう
Hiroy
VUM
hori
ちばき屋で修行したらしいが、それほど支那そばﾁｯｸでもなく普通っぽかった。やみくもに濃い目、こってり目という今時のらーめんではなく、どちらかと言えば昔ながらの味で、全体のバランスで個々の材料や調理を考えているようならーめん。普通に美味いです。しかし、ちばき屋同様中毒性はないか。塩も試してみたが、あっさりまろやか系の味。メンマ等の具と全体のバランスはいいが、やはりリピートするにはパンチが足りないか。