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80点
中華そば小[その他/醤油]
中華そば つし馬（東京都台東区）酎

煮干しだしのきいたスープとうどんのようなもっちりとした麺が特徴です。
稲庭うどんの方がはるかに細いですね。ちょっと塩気が勝る気がしました。
飽きのこない安心味です。会計は食後の自己申告となっており、テーブル
には丼に茹で卵が入って各自むいて食べる形式です。（最初入った時、この
丼が前客の食べ残り丼と見間違い、ちょっと驚いた。）
店の従業員さんも感じよく、気持ちのよい店でした。次回はつけ麺に挑戦。

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