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100点
らーめん[その他/豚骨醤油]
らーめん けん（石川県野々市市）トモゾー

豚骨醤油一本勝負のお店です。おそらく豚骨と鶏がらをベースにしているのだと思います。スープはなかなか個性的な味でまずは酸味が伝わりあとからしょっぱさが伝わってきます。スープじたいはこってり系でお腹が空いてるときには無性に食べたくなります。トッピングのチャーシューは脂身が少なくあっさり味ですがスープとの相性がよいです。

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