3月18日(日)訪問。
前々から気になっていたお店でしたが、あまり繁盛している様子がないため、敬遠していましたが、今回初訪問となりました。

今回、かなりお腹が減っていたため、全部入りの大盛にしました。
1100円です。けっこー強気な値段です。立地が大宮駅から近いということもありしょうがない部分なのかもしれませんが・・・・。
具は、わかめ、バター、もやし、チャーシュー、味玉、ねぎ、コーンなどかなり豪華です。量も十分で値段に見合う量はあると思います。
が、バランスがとてつもなく悪い気がします。
なんでもかんでも盛ればいいってもんでは無いと思います。具がかなり多い（特にもやし）ので、野菜を食べてる感じが先行し、
ラーメンを食べたというよりは、野菜炒めを食べてる感じがしてしまいます。

まあ、これは自分のメニュー選択のミスもあるとは思いますが・・・。
自分は初のお店でラーメンを食べるとき、デフォルトのメニューではなく、なるべく様々な具が入っていて、
メニューの中でも比較的高いメニューを選択します。これはお店も高い金額をとるだけあって、自信がある１杯であると考えるからです。
こういった観点からも、今回の１杯を採点すると自分的にはこの点数をつけざるを得ません。
また、麺とスープの絡みもいまいちで、スープを飲むと油を飲んでる気がするほど、しつこく感じました。
また、自分がお店を訪れたときはお客さんが他にいなくて、暇だったからなのか、２回ほど若い店員が外にタバコを吸いにいっていました。
そして厨房の自分から目に入るところにタバコとライターを置くのが目にとまります。
まあ、暇なんでしょうが、これはちょっと・・・・嫌な感じがしました。

また、店内の水なんですが、正直おいしく無いです。レモンがたっぷり入ったものなんですが、おいしいレモン水という感じではなく、
これまた、レモンの量と水のバランスが悪く、こってりしたラーメンを食べながら、あの水を飲むのは辛く、若干気持ち悪くなってしまいました。

今回は自分はこのような採点になりましたが、連れの友達はそこそこ満足していました。（大鉄らーめん＋味玉＜醤油＞を注文）
人は千差万別。様々な好み、感性が人にはあります。
やっぱり、ラーメンって深いですね。思い知らされた１杯になりました。