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量が少ないように思えたが、麺がしっかりしてるので、トータル的に丁度いい量だった。しかし、ビネガーやら生姜やら、オプションで好みの味に仕上げるスタンスが△。完成されてない味を、客に提供するのはどうかと思う。
bruepoint
くまねこ
Milky
itokin
笑う赤青龍
純米無濾過生原酒
量が少ないように思えたが、麺がしっかりしてるので、
トータル的に丁度いい量だった。
しかし、ビネガーやら生姜やら、オプションで好みの
味に仕上げるスタンスが△。
完成されてない味を、客に提供するのはどうかと思う。