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15時26分小腹が空いたところで、開いているラーメン屋を見つけたので入りました大盛も同価格だとのことで『つけ麺大盛』の食券を買いカウンターに置くと、店主が小さい声で挨拶をしながら水を置いて奥へ下がります奥の厨房では、こっちへの挨拶と一変もう一人いると思われる店員さんにダメ出し、というか叱りつけ。。しかも大声です・・・もう少し挨拶も元気出そうよ!と思い、いたたまれない雰囲気の中殺風景な店内を見回して・・見回して・・いると約11分、「どうぞ・・・」と、小さい声で店主が差し出し、つけ麺登場つけ汁は背脂とゴマが浮いた豚骨醤油豚骨の風味はしますが、かなりのしょっぱさでコクとか旨味とかは、あまり感じられません中太ストレート麺はかためで、食べやすくこの麺は良いですチャーシューは柔らかく、なかなか味玉も良かったですそんなことよりも、食べている最中も厨房でもめていて険悪な雰囲気が伝わってきます・・・スープ割りをしてくれるのかどうかはわかりませんがなんだか頼むのも気が引けてしまい、そそくさと外に出ましたもめるなら、客のいないときにしてほしいですね味は、57点くらい雰囲気で10点マイナスしておきます
15時26分
小腹が空いたところで、開いているラーメン屋を見つけたので入りました
大盛も同価格だとのことで『つけ麺大盛』の食券を買い
カウンターに置くと、店主が小さい声で挨拶をしながら水を置いて奥へ下がります
奥の厨房では、こっちへの挨拶と一変
もう一人いると思われる店員さんにダメ出し、というか叱りつけ。。
しかも大声です・・・
もう少し挨拶も元気出そうよ!
と思い、いたたまれない雰囲気の中
殺風景な店内を見回して・・見回して・・いると
約11分、「どうぞ・・・」と、小さい声で店主が差し出し、つけ麺登場
つけ汁は背脂とゴマが浮いた豚骨醤油
豚骨の風味はしますが、かなりのしょっぱさで
コクとか旨味とかは、あまり感じられません
中太ストレート麺はかためで、食べやすくこの麺は良いです
チャーシューは柔らかく、なかなか
味玉も良かったです
そんなことよりも、食べている最中も厨房でもめていて
険悪な雰囲気が伝わってきます・・・
スープ割りをしてくれるのかどうかはわかりませんが
なんだか頼むのも気が引けてしまい、そそくさと外に出ました
もめるなら、客のいないときにしてほしいですね
味は、57点くらい
雰囲気で10点マイナスしておきます