会社から近い事もあって、さっそく食べてきました。40歳台の私が好むすみきったスープに食欲をそそるキラキラした油が表面に浮いていて中々の中華そばで出来上がっている。最近の若者ラーメンと違ってするすると完食してしまった。以前の120g麺から増量150gで太さも前より若干太くかえられていた。150gの方がありがたい!年寄りの私には、ちょうど良いかも・・・しかし、この日は初日という事もあり立て続けに「しお」も頼んでみた。んー?ちょっとしょっぱく感じたが、やはりスープがすんでいてよかったと思う。煮たまご、チャーシューは以前同様に狂いなくおいしい。「しなちく」には感動した。しおメンマを戻して手間暇かけて仕上げている。こんどはメンマをトッピングしようと思っています。総合評価的にはうまい。またいかせていただきます。
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