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昨夜は二郎系な気分だったので久々にまっち棒へ。多具山ラーメンに野菜とニンニクとタマネギをトッピングと。多具山はチャーシュー2枚、玉子、ほうれん草でその上に野菜がこんもりです。なかなか麺に辿り着けない・・・でもこってりスープが野菜とマッチしてなかなかうまい。チャーシューも柔らかく自分の好み。麺は太麺で腰もあっていけます。スープとの絡みもなかなかです。惜しいのは玉子が半熟を期待してたのですが硬い!のとタマネギがなかなかいけるのですが量が少なくて堪能出来なかった事ですね。そして多具山ラーメン1050円という価格設定。もう少し安くても良いのではないかと。スープにはもう少しコクがある方が個人的には好みですがジャンクな感じの油とあいまってこれはこれで有りかと思います。ちなみに和歌山ラーメンが夜メニューのみで復活してました。池尻時代に味が落ちた感じがしていたので復活しているか次回試してみたいと思います。
昨夜は二郎系な気分だったので久々にまっち棒へ。
多具山ラーメンに野菜とニンニクとタマネギをトッピングと。
多具山はチャーシュー2枚、玉子、ほうれん草でその上に野菜がこんもりです。
なかなか麺に辿り着けない・・・でもこってりスープが野菜とマッチしてなかなかうまい。
チャーシューも柔らかく自分の好み。
麺は太麺で腰もあっていけます。スープとの絡みもなかなかです。
惜しいのは玉子が半熟を期待してたのですが硬い!のとタマネギがなかなかいけるのですが量が少なくて堪能出来なかった事ですね。
そして多具山ラーメン1050円という価格設定。もう少し安くても良いのではないかと。
スープにはもう少しコクがある方が個人的には好みですがジャンクな感じの油とあいまってこれはこれで有りかと思います。
ちなみに和歌山ラーメンが夜メニューのみで復活してました。
池尻時代に味が落ちた感じがしていたので復活しているか次回試してみたいと思います。