3月30日（日）18時半頃訪問。
ちょうど席が空いていてすんなり入れました。

前から行こうと思っていたお店で期待が高まります。
そして麺上がりと同時にコールですが、事前に周りのお客さんの野菜増しを見ていたら食べれる自信がなくなりにんにくと脂だけお願いしました。

デフォルトでも野菜は結構な量です。その上ににんにくと背脂がどっさり。
にんにくと背脂を崩して先ずスープを一口・・・なかなかいけます。背脂が浮いてますが、コクもまずまずで若干の酸味を感じますがいけます。

麺は四角い太麺で歯応えも申し分無しです。もっとプツプツしてるかと思ってましたが問題ないですね。

チャーシューは肩ロースでしょうか。若干脂少な目ですが柔らかいです。強いて言えば冷めてるのが寂しい感じです。

麺を掘り出しながらスルスル入っていきます。
問題なく完食です。
うまいです。
個人的にも好きな味ですね。

場所柄かそんなに混んでないですし、また次回行きたくなりました。
次回は油そばにチャレンジしたいです。
ごちそうさまでした。