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「ラーメン(¥600)」@ラーメン大 西荻店の写真昨日ウォーキングで発見した桂亭に行こうとしたら何やら見つからず。
仕方ないので他の店をRDBで検索。
それでこちらに。
デフォが安いのでたとえハズレでも被害が少ないので。


21:52お店に到着。
先客4後客6。
野菜もにんにくも味の濃さも脂も全部普通で。
21:59料理到着!
レンゲでスープを頂くと…
お、醤油きつめなのに甘みが強い。
たまり醤油っぽい風味。
嫌いじゃないです。
美味いかも!
二郎のように豚骨醤油、ではなく、醤油スープに背脂という燕三条系のスープですね。


具はもやし、キャベツ、焼豚2枚。
焼豚美味い!
昔ながらの東京ラーメン的な焼豚。
好きです、こういう味。
野菜はちょっとクタってたけど繊維質補給できて良かった良かった。


麺は縮れ太麺。
固めの歯ごたえのある麺。
この食感、いいですね〜。
小麦の甘さも感じたように思います。


固形物を全て頂いて、ごちそうさま♪


¥600でこれなら十分満足。
次回は野菜増量で来ようと思います!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

KMです。
こちらの豚は繊維が見えていて、いかにもジャンルが違いますね。
表面の背油が象徴的ですね。
最近すごいのに挑戦されていて、感心してます。
この評価も総合的に妥当な感じでいいですね。

自分は79点より1点しか多くない80点という数字が大好きです(笑)。
見た目が華やかな数字です。
60点以下の1点君たちと、この1点と同じ価値なのですぐサービスしちゃいます。

KM | 2009年4月12日 08:15

りうさん、いらっしゃいませ♪
いつもあたたかいコメントありがとうございます。


¥600なのでこの点数になりました。
¥650だと味自体は二郎に劣るので70点台になっちゃいますね。
大不況の時代なので、こういうお店は評価しなくてはなりません。


なるほど、大はいろいろとあるのですね〜。
高円寺に行ったときに行列があって気になったのが大でした。
あとは堀切、小金井、ですか。
近くに行ったらそれらのお店にも行ってみたいですね。


naps | 2009年4月12日 09:37

KMさん、いらっしゃいませ♪
おはようございます。


お好み焼きの予定がこれになってしまいました。
楽々は混んでるので想定の範囲内ではありましたが。


昼間に楽々で食べて、4時頃に玄米をお茶碗1杯食べた程度で30分ほど歩いてお腹がすいたので行ってしまいました。
毎日こんな生活してます。


豚骨醤油に分類されてる方が多いのですが、豚骨成分は入っていても少なくて、二郎系とは違うんですね。
こういう味の組み立ては風と花@相模原みたいです。
風と花のぶた麺に行きたくなりました。


1点、私は昼間の楽々には厳しくつけちゃいました。
低い点数だと次回行きづらいんですが…
そしらぬ顔で行ってきます。

naps | 2009年4月12日 09:43