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18:30入店。先客1。前回は2005年の10月だから、1年半ぶりか。店内は別に変わった様子はない。メニューに限定の、「背脂煮干し野菜麺」というのが加わったようなので、それを頼むことにする。店内にはCKBがかかっている。イイネ。若い兄さんが三人で切り盛り。この限定メニューは、13時以降20食だけだという。「極太麺」という表記に期待が高まる。出てきたのは、こじんまりとした「二郎」という感じ。野菜のトッピングの上に魚粉が振りかけてあるのはご愛嬌か。汁は比較的甘め。背脂も十分に、豚骨醤油のジャンクさを出したい気持が伝わってくる。しかし、今ひとつパンチに欠ける。麺は確かに太い。しかもツルツルで旨い。この麺はイイネ。トッピングが少し寂しい。野菜の量は二郎と較べようがない。角煮はボリュームも味付けもなかなか良いが、このスタイルはどうしても二郎と引き比べられることになるので、どこか特徴を出したほうが良いのではないか。これなら、特製ラーメンのほうを食べたかったな。と思ってしまった。
18:30入店。先客1。
前回は2005年の10月だから、1年半ぶりか。
店内は別に変わった様子はない。メニューに限定の、「背脂煮干し野菜麺」というのが
加わったようなので、それを頼むことにする。
店内にはCKBがかかっている。イイネ。
若い兄さんが三人で切り盛り。
この限定メニューは、13時以降20食だけだという。「極太麺」という表記に期待が高まる。
出てきたのは、こじんまりとした「二郎」という感じ。野菜のトッピングの上に魚粉が振りかけてあるのはご愛嬌か。
汁は比較的甘め。背脂も十分に、豚骨醤油のジャンクさを出したい気持が伝わってくる。
しかし、今ひとつパンチに欠ける。
麺は確かに太い。しかもツルツルで旨い。この麺はイイネ。
トッピングが少し寂しい。野菜の量は二郎と較べようがない。角煮はボリュームも味付けもなかなか良いが、このスタイルはどうしても二郎と引き比べられることになるので、どこか特徴を出したほうが良いのではないか。
これなら、特製ラーメンのほうを食べたかったな。と思ってしまった。