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お店は若い男一人で切り盛り。注文はじらい屋らぁめん+とりたま(800円)「ニンニク入れますか?」と聞かれたのでお願いした。一人で切り盛りしているせいか、ちょっと大変そうに見えた。そして出てきたラーメンはいかにも味の濃そうな真っ黒いスープ。さっぱり系が大好きな私としてはやってしまったと思ったが・・・さっぱりしてる!どこの醤油を使っているのかここまで醤油を感じさせるラーメンに出会ったことはなかった。そして玉葱と鶏肉は絶妙!今まで食べたラーメンの中で一番うまいと思いました。
次回行く機会があれば、はとりたまはやめてじらいやらぁめんのにんにく抜きを食べようと思います。

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