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店主と奥さんとバイトさんの3人で切り盛りしてる感じ。本当にかつおの味でした。そのこだわりは評価できましたが、物足りなさを感じました。麺やチャーシューは並以上と感じました。スープをもう一声ほしいところ。今後、進化していくことに期待です。
店主と奥さんとバイトさんの3人で切り盛りしてる感じ。
本当にかつおの味でした。
そのこだわりは評価できましたが、物足りなさを感じました。
麺やチャーシューは並以上と感じました。
スープをもう一声ほしいところ。
今後、進化していくことに期待です。