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ハッキリいって、好みが分かれてしまう魚介スープ。店の前を通ると強烈なニボシ〈？〉の香り。食べてみるとヤッパリニボシの香り。ダシ取りに時間をかけすぎたのか、ちょっとニボシの酸味が強く、店員も、ラーメンを出す際の『スープいれてま〜す』といわんばかりのパフォーマンスも逆に引いてしまいました。人気は低迷気味の模様。
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かくみや
流星
ハッキリいって、好みが分かれてしまう魚介スープ。
店の前を通ると強烈なニボシ〈？〉の香り。
食べてみるとヤッパリニボシの香り。
ダシ取りに時間をかけすぎたのか、ちょっとニボシの酸味が強く、店員も、ラーメンを出す際の『スープいれてま〜す』といわんばかりのパフォーマンスも逆に引いてしまいました。
人気は低迷気味の模様。