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本日家族三人で行きました。お店を建てているとき看板を見てから「ひょっとすると大勝軒系かな」と直感していました。なぜなら私は池袋に住んでいたことがあり、感じるものがあったからです。私と娘は中華そば+チャーシュー2枚、家内はあつもりをいただきました。結論は非常に美味しいです。しかし89点の理由は、?スープが若干ぬるい、?スープのきれが若干あまい、の二つです。しかし、毛呂山ご出身の店主様にも言いましたが、チャーシューは柔らかさ、味ともに本家に比べて上でした。食後の片づけは当然お作法通りさせていただきましたよ。また行きますので、ラーメンに必須条件な「熱いスープ」を期待しています!
本日家族三人で行きました。お店を建てているとき看板を見てから「ひょっとすると大勝軒系かな」と直感していました。なぜなら私は池袋に住んでいたことがあり、感じるものがあったからです。私と娘は中華そば+チャーシュー2枚、家内はあつもりをいただきました。結論は非常に美味しいです。しかし89点の理由は、?スープが若干ぬるい、?スープのきれが若干あまい、の二つです。しかし、毛呂山ご出身の店主様にも言いましたが、チャーシューは柔らかさ、味ともに本家に比べて上でした。食後の片づけは当然お作法通りさせていただきましたよ。また行きますので、ラーメンに必須条件な「熱いスープ」を期待しています!