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ハラマチです!
ここのお店を目指してきても時間早々に暖簾が下りている時が多々あります。
13時10分到着!ちょうど1席空きそこに着席。後客7名でした。
コの字型のカウンターで店主一人で切り盛りしています。
3〜4人分ずつ出されるため、待つこと15分、店主から「麺は多めにしますか?」と言われすぐさまお願いしました。さらに6分後 つけ麺と対面です。
太麺ですがストーレートでもちもち感がいいですね。スープは少し甘めで魚介の風味もよく自分好みでした。チャーシューが2種類入っていてこれがまた美味しかったです。
スープ割は少ししょっぱく感じました。店主の物腰の低さにも好感が持てます。

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