【何の心の準備もないまま札幌いっちゃいましたラーメンレポート?】

昨夜の２杯のラーメンも無事消化、小樽築港で下車、今日はカモメと海鳥の観察。鳥はそこそこでしたが、ぬわんと！アザラシ２頭の息継ぎシーンに遭遇。あら？あんなところに岩が！？とか思って双眼鏡でみていたらいきなり岩が動き出し、まぁるい鼻の穴がでてきてびっくりでした。ただやはり北の海。寒いっす！ということで、連れ合いのカラオケ１８番に敬意を表して、裕次郎記念館へ。とっぷり暖をとったあとに観光市バスに乗って小樽運河へ。
途中「初代」の店を通過、むちゃくちゃ興味がわき、着いた小樽運河があんまりにも観光地と化していたので、速攻タクシーで「初代」にもどったわけでございます。１日１４時５０分入店。

限定１日３０食とう白たまり醤油ラーメンにそそられましたが、売り切れということで初志貫徹「味噌ラーメン」をお願いしました。
店内は広々していて、お兄さんが６人くらい？お姉さんも元気よくいい感じ。かなり収容できるお店ですね…すみません数え損なってます、
で「味噌ラーメン」んんんん…ごめんなさい、正直、とっても塩辛かったです。スープはちょっと箸休めると、びっと脂の膜が張るくらい、かなり濃厚。麺もよくからむ、おそらくかんすいばりばり系。これが！本場の味噌ラーメン！！なんでしょうが、つらかったですぅ。寒い土地ならではの味のバランスなのでしょうか？
丼の半分を覆うような立派なチャーシューには圧倒されました。これを箸で崩しながらいただきました。