レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2段式辛つけ麺がなくなってから、しばらく通常メニューでしたが3月下旬にこのメニューが登場。価格は850円。ちなみに「魚雷」の意味は不明。麺が極太麺なので通常のつけ麺より2〜3分余分に湯で時間がかかる。つけ汁は、通常のつけ麺より色がこげ茶。背油が浮いていて、具はメンマ・チャーシューの細切れ(麺にのり、すだち有)食べた感想としては、通常のつけ麺より豚骨味が出ていて、焦がしのような風味を感じた。味としては好きな部類。大盛なのでゆっくり食べていると麺の冷たさで、背油などが固まりだしてスープが冷めてしまい、美味しさが半減なので減点。このスープは温かいほうが、確実に美味しいので、2段式で利用していた石焼を利用してほしい。
2段式辛つけ麺がなくなってから、しばらく通常メニューでしたが3月下旬に
このメニューが登場。価格は850円。ちなみに「魚雷」の意味は不明。
麺が極太麺なので通常のつけ麺より2〜3分余分に湯で時間がかかる。
つけ汁は、通常のつけ麺より色がこげ茶。背油が浮いていて、具はメンマ・
チャーシューの細切れ(麺にのり、すだち有)
食べた感想としては、通常のつけ麺より豚骨味が出ていて、焦がしのような
風味を感じた。味としては好きな部類。大盛なのでゆっくり食べていると
麺の冷たさで、背油などが固まりだしてスープが冷めてしまい、美味しさが半
減なので減点。
このスープは温かいほうが、確実に美味しいので、2段式で利用していた
石焼を利用してほしい。