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店名 麺屋 焔
住所 東京都品川区大井1-53-5
電話番号 不明
営業時間 平日 11:30〜14:30/17:30〜スープ切れまで
土祝 11:30~スープ切れまで
定休日 日曜日
席数 カウンター12席。
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR京浜東北線『大井町駅』(184m)
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アクセス JR京浜東北線大井町駅 中央改札口を出たら右に。突き当り階段を左に降りる。
線路沿い(横浜方面)を歩き、踏切が左手に見えたら反対の横断歩道を渡る。
斜め側、石畳の道を約20M歩くと右手にお店。
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキング多数
開店日 2013年4月12日
メニュー

塩らぁめん 680円
味玉塩らぁめん 780円
醤油らぁめん 680円
味玉醤油らぁめん 780円... 続きを見る

塩らぁめん 680円
味玉塩らぁめん 780円
醤油らぁめん 680円
味玉醤油らぁめん 780円
替玉 150円

味玉 100円
めんま 100円
岩のり 100円
白髪ねぎ 150円
ちゃーしゅー 250円

ご飯 150円
小ご飯 100円
ちゃーしゅーごはん 250円

生ビール(はーとらんど) 500円
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備考

後会計制。 店内奥にレジあり。

後会計制。 店内奥にレジあり。
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初レビュアーラーメンは鶏がら豚がらそして人柄(2013年4月12日)

人気の「塩らぁめん」は鶏ベースの少しにごった塩スープに中細麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.592ポイント
レビュー件数 39
レビューユーザー数 35
平均点 79.103
総合順位 959位
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麺屋 焔のレビューピックアップ

12:00過ぎに訪問。混雑するほどでは無いが、程好い席の埋まり具合。店内はやや小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみ。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。店主さんと女性1人による切り盛りで、接客は良好。
 
本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。
 
スープは、若干の黄色味と薄らとした濁りを帯びている。表層液体油は程々。
飲んでみると、鶏のコク、旨みがしっかりと感じられ、そこに魚介の風味旨みが被さって来る。決してガツンと来るようなタイプでは無いが、ジンワリと豊かに広がる出汁感に何ら不足は覚えない。味の纏まり感、一体感が見事な... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉塩らぁめん 780円」@麺屋 焔の写真平日の夕方.カウンタ席は約半数がうまる.モノトーンっぽい店内はかっこ良くて,あぁ東京の店だなぁと.ほとんどのお客さんは塩を注文している.ライフさんも来てたっけと思ってたら登場.丼が熱いので注意しよう.
 麺はラーメン然としていないソーメンのように白くて細い.頼りなげで繊細だ.スープは清湯.鶏の味わいがぶわっとくる.鶏油が多めで奥行きがあって熱めが良い.麺量は控えめなので替玉ありきかな.チ... 続きを見る

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件
84

「味玉醤油らぁめん」@麺屋 焔の写真2016.7/28 19時頃訪問
 醤油に初挑戦!やっぱり旨い!
替え玉をしてみたけど、一杯目の方が旨かった。大盛りができればなぁ~

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「塩らぁめん」@麺屋 焔の写真7月20日17時半頃訪問、ほかに客ナシ。
大盛りをやってるか聞いたところ、替え玉で対応しているとのこと。

スープをひと啜りして、口の中にぱっと広がった甘みに驚く。
味わいの濃いスープの中に油が溶けあい、香り豊か。

そこで連れの醤油ラーメンを一口いただく。
こちらは醤油の点に母子が強く主... 続きを見る

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「味玉塩らぁめん」@麺屋 焔の写真<落ち着いた若夫婦の切り盛り!間違いのない仕上げ!>


 ・・・・などと考えながら、この夜は大井町でフラれフラれて参りました。新店舗で気になる「和渦」は開いてたけど売り切れで、「のスた凛本店」は、休業で、「 ajito ism 」は閉店時間を過ぎた。「丸吉飯店」と「武術家」は、満席である。そこで救われたのは、「麺屋 㷔」でした。過去に一度訪問してて味わいの良さは保証... 続きを見る

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