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「辛あつ+味たま」@次念序の写真月曜日4/2の13:30に初訪問。6人ほど並んでいた。
タイミング悪く、着席してからの注文。来るまでに15分ほど待つ。

麺は中太の昆布麺を使用。
食感はモチモチではなく、強いコシと弾力のある歯切れの良い麺。
これはこれで美味い。

つけ汁は魚粉のきいた濃厚系。麺とのバランスも良い。
途中から辛子を足して、二度の味で楽しめた。
あ、味玉も美味いですよ。

中華そばの方が評価が高いようなので、次回はそちらで。
13時過ぎには売り切れてしまうらしいので注意。
店員の対応もとてもよかったです。

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