県庁に用事があったので県庁近くの店を探してみて
たつ蔵より自分に合うだろうと判断してこちらに来店。

開店前についてしまったので自分も含めて10人並んでいました。
店内に入り席に着く。　「あ、あれ？メニュー表がない…」
先頭に並んでいた明らかに常連さんそうな方々は続々注文している。
「あー、確か入り口付近にメニュー表あったな…あそこで決めてくるのか」
と席を立って見に行く。　結論『単に出し忘れていただけ』
麺が出てきての心の自問自答。
「あー、開店直後だしなぁ、後に注文した客もいるし急いでたんだろうなぁ」
茹で時間が短かったか？中太なのも手伝って硬麺好きな私にも少し硬かった。
そしてビチャビチャ。完食時には大きな水溜りが。上げ底すれば問題ないが。
スープの味自体はよかったです、が、種類として「これ塩か…？」と。
あとあの粉々感が魚粉と思うが個人的に入れ過ぎだと思う。
メニューを無言で見に行く行動が気に入らなかったのか、忙しいからなのか
奥さん？にムスッとお釣りを返されたのが一番印象に残ってしまいました。
それは点数に含めてません。こちらが悪かったのでしょう…

点数は、ゆったりとした時間帯に行って、麺の水を切ってもらって、
スープを醤油に変えれば、もっと伸びる気がしました。