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世田谷大勝軒が去って出てきたここの店、２回程行っているが、せたが屋関連の店とは全然知らなかった。前回はつけぶとを食べたが、麺の茹で時間による待ち時間を考慮しても結構旨かったんで、今回は塩中華で行ってみることに。塩と言うからには一般的なあっさりした塩ラーメンをイメージしてたのだが、見てみると一瞬注文を間違えたのではというくらい、醤油らーめんの見栄え。食べてみると太麺とスープの絡みが良くかなり旨い。ノーマルの中華そばと味比べしてないが、塩に魚介の組み合わせでこの味はかなりイケルと思う。具では鶏肉とそぼろ肉という変化球できたが、これも良い感じ。８００円は少々強気な価格だと思うので、そこは減点させていただいたが、結構旨かった。漬け玉子が非常に気になるところだが、この味ならリピートしがいがあるもの。まだまだ知られてない感じなんで、空いてる時間帯を狙っていくのがおすすめ。
hamakko
虎壱
オタ嫁
麺スタ
ダイエットマン
さんわた
世田谷大勝軒が去って出てきたここの店、２回程行っているが、せたが屋関連の店とは全然知らなかった。前回はつけぶとを食べたが、麺の茹で時間による待ち時間を考慮しても結構旨かったんで、今回は塩中華で行ってみることに。
塩と言うからには一般的なあっさりした塩ラーメンをイメージしてたのだが、見てみると一瞬注文を間違えたのではというくらい、醤油らーめんの見栄え。食べてみると太麺とスープの絡みが良くかなり旨い。ノーマルの中華そばと味比べしてないが、塩に魚介の組み合わせでこの味はかなりイケルと思う。具では鶏肉とそぼろ肉という変化球できたが、これも良い感じ。
８００円は少々強気な価格だと思うので、そこは減点させていただいたが、結構旨かった。漬け玉子が非常に気になるところだが、この味ならリピートしがいがあるもの。まだまだ知られてない感じなんで、空いてる時間帯を狙っていくのがおすすめ。