Item: 頸城大勝軒
Rating: 85
Author: かばさん

85点

今回のつけ汁は酸味もきちんとあり、しっかりした味で美味しかったです。
ですが、大勝軒の特徴とも言える麺の水切りの甘さはどうにかして欲しいですね。大盛だとつけ汁が薄くなります。
それと朝は、店長さん１人なので仕込み等に忙しく、スープ割が頼みにくいです。
まあ、この点は改善してほしいですね。

2007年4月9日 22:03投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 10件

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