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期待に胸躍らせて神田神保町店初上陸。ご対面までジャスト1時間、噂どおりの並びの厳しさ。でも食べ始めたら、そんなこたぁどうだっていいや、って思えてしまうのが二郎の不思議なところ。同じく噂どおりなのは豚のクオリティ。適度な脂身とちょうどいい茹で加減の赤身。パサパサ感もなく、かといって固いわけでなし。いい感じでした。野菜はキャベツも多めで嬉しい限り。ただ今日の茹で加減は、シャキシャキというよりもちょっと固い気が。個人的な反省点はカラメでオーダーしたこと。他店より味がしっかり出ているようなので、まったく無用だった。アブラの加減もちょうど良かったので、自分のオーダーミスがやや無念。近場だからできる限り通いたいと思うのだけど、時間に余裕があるときに気合を入れて並ばなくてはいけないという現実。痛し痒しですな。
豆蔵
ひゃる
３
bangbang
masamasya69
チャモロ
期待に胸躍らせて神田神保町店初上陸。
ご対面までジャスト1時間、噂どおりの並びの厳しさ。
でも食べ始めたら、そんなこたぁどうだっていいや、って思えてしまうのが二郎の不思議なところ。
同じく噂どおりなのは豚のクオリティ。適度な脂身とちょうどいい茹で加減の赤身。パサパサ感もなく、かといって固いわけでなし。いい感じでした。
野菜はキャベツも多めで嬉しい限り。ただ今日の茹で加減は、シャキシャキというよりもちょっと固い気が。
個人的な反省点はカラメでオーダーしたこと。他店より味がしっかり出ているようなので、まったく無用だった。アブラの加減もちょうど良かったので、自分のオーダーミスがやや無念。
近場だからできる限り通いたいと思うのだけど、時間に余裕があるときに気合を入れて並ばなくてはいけないという現実。痛し痒しですな。