レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
4/6pm1時頃訪問。待ち客3名程。約2ヶ月ぶりの馬場二郎!ここ最近見なかった店主が久々に厨房にいたせいかオペレーションもスムーズに感じた。前回コメントしてからここには数回来ているが、来る度に店主は不在で他のスタッフで店を切り盛りしているように感じた。そのせいか、麺の茹で加減がイマイチだったり、野菜マシにしても量が少なかったり、他の方のコメントにもあったように接客が…だったり等々レベルが下がった気がしたが、しかし今回はさすが店主!麺の茹で具合もやや固めでバッチリ!スープも良し!野菜の盛も自分的には満足のいくレベルになったと思う。うまかった。。
ここ最近見なかった店主が久々に厨房にいたせいかオペレーションもスムーズに感じた。前回コメントしてからここには数回来ているが、来る度に店主は不在で他のスタッフで店を切り盛りしているように感じた。そのせいか、麺の茹で加減がイマイチだったり、野菜マシにしても量が少なかったり、他の方のコメントにもあったように接客が…だったり等々レベルが下がった気がしたが、しかし今回はさすが店主!麺の茹で具合もやや固めでバッチリ!スープも良し!野菜の盛も自分的には満足のいくレベルになったと思う。うまかった。。