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「自分仕立てらーめん」@康竜 秋葉原店の写真電車に乗っているといつもいつも見えるこのラーメン屋
きになっていました。
今回は、秋葉原へ仕事だったので寄ってみました。
お昼時とあって満席、4人ほど並んでいました。
ラーメンは自分仕立てラーメンを選択。
味やめんの固さを選択でき、4種類のトッピングを選択可能。
まさに自分仕立てにラーメンを仕上げる。
今回は、ねぎ チャーシュー 高菜 玉子を選択
味は さっぱり 麺かため ねぎ有りっす!
味のほうですが、私の印象では そこそこかな?
めんが少しネトネトしているのが個人的には嫌いです。
スープにも若干の豚骨の臭みがありますが それはカバーできる範囲内だと思いました。
サッパリを選択したのに脂が多く口にまとわりつくのが少し苦手でした。

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