ジュリーさま

こんにちわ！はじめまして！
お車で行かれたとのこと、駐車場の少ない街なので大変でしたね。

さてコメント欄にありましたチャーシューの枚数ですが
枚数でお出ししているのではなく表面積で出しているとのこと。
丼全体の１/４にあたる量が目安のようです。
リニューアル当日のかのうさまのお写真は一枚で大きいし
私のは幅が狭いのが２枚でした。私の…というよりそのとき
お店にいた７名全員が同じように２枚でしたよ。

確かに私はこのお店に良く伺います。だからといって
「ご馳走」になったことも「何かが多くのってた」なんてことも
ありません。きちんとお金を払って、同じものをいただいているからこそ
私はここへの採点を堂々とできるわけですし、またマスターも
そのあたりはとても気を使っておられます。
「来るお客様ひとりひとりが、美味しいと笑顔で食べてもらいたい」
ことが信条なので、丼を出す順番や、丼をだす角度まで神経を
行き渡らせていて、その緊張感も私がこのお店が好きな理由です。
なので、私も、お客様が多いときはお話は超控えめにして
さっさと撤退しまています…

これから、チャーシューも別バージョンの秘策も練っているようですし
チャーシューご飯１８０円はとてもお得な感じなので、またぜひ、
行ってみてくださいね！

ののとり | 2007年4月14日 11:08

ののとり様

はじめましてジュリーでございます
丁寧に解説ｺﾒﾝﾄを頂き ありがとうございます

以前からＲＤＢは覗いていたのですが　ここ最近参加してみようかと
ちょこちょこと書かせていただいております

ラーメンに対しては 深い知識も情報も持っていません私が
今回のように 何も分かっていないで見たまま感じたままを
ｺﾒﾝﾄしてしまい　お店の方や精通されているﾌｧﾝの方達に
不快な思いをさせてしまったかと思うと 情けなくなります
誠に申し訳ありません　すみませんでした
上記解説ありました ﾁｬｰｼｭｰの枚数ではなく表面積で提供されているとは
とても考えも及びませんでした

いつも営業途中で 車の停め易い場所での食事が多く
朝時間一杯で家を飛び出すため 昼には腹ペコ状態の私ですが
ここ最近は 翌日回るｴﾘｱのお店をＲＤＢで検索して
時間が遅くなっても回り道してでも 旨いﾗｰﾒﾝを食べようと心がけております

今回はコメント頂きまして　本当にありがとうございました
これからも よろしくお願いいたします

ジュリー | 2007年4月14日 18:28

ジュリーさま

ご丁寧にありがとうございます。
このお店は、吉祥寺では一番あやしげなエリアにあって、吉祥寺シアターが
できる前までは、何と言うかとても足を踏み入れるのに勇気がいる
場所だったのです。恐れをしらないママチャリ軍団でも突撃しないエリアなんですね。
ともかく場所が悪いし、わかりづらいし、でもマスターはくさることなく
キチンと毎日お仕事しているので、つい、応援したくなった次第です。
チャーシューの量まで気付かなかったので、こちらこそお教えいただいて
良かったです。ありがとうございます。

営業のお仕事だと、お食事されるのも一苦労ですね。
青梅街道善福寺一丁目交差点と井草八幡交差点の間上り車線沿いに「天の道」と
いう新しいお店があります。そこならお向かいのコジマ＆サミットあたりの駐車場に
入れて、帰りちょろっとお買い物して…というのが可能かもしれません。
油そば、おすすめなんです。

美味しいお店、いっぱい見つかりますように！！

※お返事遅くなってごめんなさいね。
コメントのお返しは、お店に関係なく先方の最新採点のコメント欄に
お入れになると、相手方が早く発見できるかもしれません…ご参考までに。

ののとり | 2007年4月15日 19:52