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95点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
つけめんTETSU 千駄木本店（東京都文京区）Y&J

元ラーメン王の石神さんの本を参考に西日暮里へ出発！お店にたどり着くまでに何件もラーメン店があるのに驚きました。でも多くの人はＴＥＴＳＵを目指して通り過ぎるんですね。最初に券を買うシステムです。店の人に丁寧に教えてもらいました。最初はシンプルにつけめんを食べることに。この前、兎に角で幸せになりましたがここのほうが好みでした。麺が太くてちぢれていてストレートより好きです。スープはこっちのほうが濃厚かな？まあどっちもスープは極上ですね。最後までアツアツのスープを飲めることに幸せを感じました。ぜひともまた行きたいです！

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