本日訪問。
なんと！！！麺が変わりましたね！？

はっちの頃はいろいろ試行錯誤して麺もスープもちょくちょく変えていましたが、今回のバージョンは既に長いだけにもう完成したとご主人が見做していると思ったんですが。

結論は◎です。
まだまだ太麺ですが、ここの濃厚なスープにはこれ以上細いと受け止められません。色も黄色味かかっていて、まるで六厘舎。まさか私のコメントを取り入れたんですか（笑）？
麺にも若干のしっとり感が出て、その分スープも一緒に絡んで入るように。
そのスープも多少マイルドになった気がします。最初は気付きませんでしたが、食べ続けるうちにくどくなり方がいつもより来ない。「・・・？？？」と思いながら食べていると若干ですがスープにマイルド感が出ている気がします。麺との相性で感じ方が変わっただけなのかもしれませんけど。

特に文句の付け所の無いレベルまで上昇したと見ますが、採点基準を見ると90点台は「幸福感」、80点台は「満足感」とあるので、悩みましたが現在のところは88点としました。

次はもう一回きちんときっちり味わって判断したいと思います。
今日は麺の変化に驚いたまま食し続けたもんで、ちょっと全体で味わう感覚が機能しなかったもので。