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今日は久々の訪問でしたが、麺が茹ですぎで、スープのタレは少なすぎという感じでした。スープ自体は、鶏油が多いものの、コッテリしすぎず、また甘みがあり、旨いと思います。叉焼は相変わらず、分厚く切っており、値段も安いので、いまだに若者からの人気は高いと思います。ただ、厨房では、若いお兄さんだけが一生懸命作業をしているって感じで、段取りが悪い店という印象を改めて感じました。
叉焼は相変わらず、分厚く切っており、値段も安いので、いまだに若者からの人気は高いと思います。ただ、厨房では、若いお兄さんだけが一生懸命作業をしているって感じで、段取りが悪い店という印象を改めて感じました。