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麺はつるつるしこしこで、スープも魚系に酸味と甘みがありました。大きい平皿にでで〜んと麺が載って来ます。自分でかつお粉削、刻みたまねぎ、酢などで一工夫加えることも出来るのがいいですね。つけ麺の最後に、気軽にスープを頼める雰囲気があるところもいい感じです。

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