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他店ではあまり聞かない鯛ラーメン\700をいただきました。麺の茹で加減や脂の量など選べるようですが、特に何も言わなかったので、全て普通で作られたものと思います。麺は、細麺で博多風なのかな。まずまずの味。スープはネーミングのとおり鯛の出汁なんでしょうが、潮汁のような感じはなし、上品な塩ラーメンという印象。チャーシューの代わりにエビワンタンなのですが、これがウマイ。全体の量は少なめなので、\700はちとお値打ち感はないかも。店内のミニパンフによると、築地の料理店「竹若」の系列なんですね。ならば、材料の鯛の入手も容易ですね。
舌待恋軒
あろはどりーむ
あんぐる亭 
レッサーパンダのかかと落とし
野球部
G
麺の茹で加減や脂の量など選べるようですが、特に何も言わなかったので、全て普通で作られたものと思います。
麺は、細麺で博多風なのかな。まずまずの味。
スープはネーミングのとおり鯛の出汁なんでしょうが、潮汁のような感じはなし、上品な塩ラーメンという印象。
チャーシューの代わりにエビワンタンなのですが、これがウマイ。
全体の量は少なめなので、\700はちとお値打ち感はないかも。
店内のミニパンフによると、築地の料理店「竹若」の系列なんですね。ならば、材料の鯛の入手も容易ですね。