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魚系の酸味のあるあっさり系醤油スープで旨いですが、やや味が濃くしょっぱい感じでした。昔からあるタイプのスープです。
麺は中太のストレートの硬めの麺で、独特のもちもち感があっていいんですけどこれも普通に昔から食べていたような麺でした。

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