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75点
九州じゃんがら味噌+角肉[ラーメン/豚骨]
九州じゃんがら 日本橋店（東京都中央区）らーめんちゃーはん

本日、日本橋に買い物しに行き、昼食時に来店・・・
数人の行列が出来ていたが秋葉原店とは比べ物になりません。
いつも日本橋店に来たときは「ぼんしゃん」系統のラーメンを注文する
のですが本日はじゃんがら味噌＋角肉で注文、麺はバリ硬で・・・
それほど待つことなくラーメンが到着・・・早速食べてみる。
秋葉原店に比べるとスープが濃いような・・・それにちょっと温度が低いように思う。味としては日本橋店の方が濃いと思うのですが全体的なバランスでみると秋葉原店のほうがレベルが高いと思います。日本橋店はちょっとしつこく
感じてしまうかも・・・
まあそれでも美味しかったですけど・・・

3月に閉店した銀座店に変わり、神田西口店がオープンするみたいです。
OPENしたら早速行ってみます。

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