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5年くらい前からたま〜に通っていましたが最近はあんま行かなくなりました（場所も遠いし）。とは言っても美味しいと感じるのはあまり変わっていませんね。特にスープ（塩ダレ）に特徴があり非常に塩の旨さを感じますが平打ちの麺・具材のチャーシュー・春菊も全てスープとの相性を大変よく考えられているなぁ〜と感じます。店長の金丸さんが他の店舗も回っていらっしゃるみたいですがきっとご指導をしっかりされているのでしょう。他店舗展開をしていても味が落ちていないと感じる数少ないお店ですね。
ramenkowai
Cure
レインマン
リゲイン21
eddie
ごんた
5年くらい前からたま〜に通っていましたが
最近はあんま行かなくなりました（場所も遠いし）。
とは言っても美味しいと感じるのはあまり変わっていませんね。
特にスープ（塩ダレ）に特徴があり非常に塩の旨さを感じますが
平打ちの麺・具材のチャーシュー・春菊も全てスープとの相性を
大変よく考えられているなぁ〜と感じます。
店長の金丸さんが他の店舗も回っていらっしゃるみたいですが
きっとご指導をしっかりされているのでしょう。
他店舗展開をしていても味が落ちていないと感じる数少ないお店ですね。