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80点
本丸塩らー麺[ラーメン/塩]
厚木本丸亭（神奈川県厚木市）味コメ

「本丸塩らー麺」@厚木本丸亭の写真スープは動物系より魚介系が強い。若干塩の味が強すぎる気がした。面は佐野市の麺工房かみおかの平内麺。茹で過ぎたらまずそうだが、ちょうど良い硬さで歯応えも良い。具は巻き豚バラの叉焼が2枚。特別旨いわけではない。春菊の苦味が塩スープにマッチして旨い。

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