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コメント
こんばんはです。
おっかなりの高評価ですね。たしかに私も太麺の方が合ってるかなという気がしました。
前はお目当てのものが食べられなかったので機会があったらまた再訪問するつもりで、
その時は味噌を食べようと思ってますが角煮も美味しそうですねー。
あ、そうかトッピングで付ければ良いのか。
かのう(レビュー終了) | 2007年4月29日 22:39こんばんは〜。
おおおお、ビックリしました!! ここはボクもお気に入りの店です。
夕方頃はおばちゃん一人なんですよ。
角煮のボリュームは確かにすごいですね。
残すと容器に入れて持って帰れるという、家庭的なお店でもあります。
「峰が美味しい」に共感してくれた人は今までにつかたさん一人だけだったので、Killaさんも加わってくれて、なんだかとても嬉しいです。
小杉二郎ですが、残念ながら「小」を1回食べただけなんです。
なので、その店員の問いかけはわからないです、ごめんなさい。
「小」のボリュームは川崎ぐらいでした。標準的にみれば少なめです。
ただ、ここは品二と同じで「大」の麺量が「小」の倍になるので、「大」の麺量は多摩クラスになると想定されます。あと、ヤサイの盛りはかなりしょぼいです。。
Eスト | 2007年4月30日 00:15いいっすね〜この画像
唾液、胃液が激しく分泌しています
この角煮、色のつき具合なんてたまらないッス
海苔巻きにして放り込みたい
そして、スープを一口啜って
麺をワシワシ・・・食いてぇぇ〜
太麺が半分程度で細麺注文してコラボもありですかね?
1日1麺 | 2007年4月30日 19:49どうも幹事長。
>こんにちは〜。
会長と同行したら、その脂身チャーシューを横からいただきますよ(笑)
そういえば昔、ちょっとしたコネで子供相撲の全国大会の事務局をやったことがありまして、
ひょっとしてそのお子さんのこと知ってたりして!と、会長のレビューを読んで気になりました。
相当昔だったらわからないんですけどね。
遠征お疲れ様でした。茨城にも海老を使用した変わったラーメンがあるんですね。
けいすけに行った事で、私も海老関係には興味が出てきました。なかなか興味深いラーメンです。
いや〜そう言って頂けると心強いですね。せびその時は宜しくお願い致しますww
えっそうなんですかぁー凄いですねー相撲の事務局ですかぁー幹事長にはいつも驚嘆してしまいますね。ただそのお子さんがどの大会で優勝したのかが覚えていないんですよー全国なのか茨城県の大会なのか(苦笑)
ありがとうございます。しかし土浦市って意外と近かったですね。香ばしい海老のニオイが店内に充満していましたねー。スープも海老が前面に出ていましたね。
海老を使ったラーメンっていいですねー私は海老でハマッタのが縁やでしたね。
>風神に次回行ったら野菜つけ麺を必ず頼むようにします。
さぶ郎に関しては先ほど調べたんですが、ヤサイ大盛の写真を見てちょっと驚きでした。
多摩地区二郎と同じくらいですよ、コレ。どうやら残すとペナルティがあるらしいので
心してかかります。会社帰りにはピッタリのコースなのでこちらも早めに訪問します。
その時はレビュー期待しております。
えっさぶ郎のヤサイ大盛が多摩地区と同じですかぁーそんなに凄いかったんですかぁーさぶ郎はww
ペナルティーは厳しいですねーでも数々の名峰100選をレビューしている幹事長ならきっと軽くかたずけると信じておりますww
>そういえば寿司職人のラーメン市場参入で思い出したのですが、
以前どこかで寿司職人が開いたラーメン屋?で池袋かどこかにありませんでしたっけ?
私もうる覚えなんで…。
それが私も聞いた覚えがあるのですが、全然思い出せないんですよ(苦笑)
>おお〜。会長!ブートキャンプの効果覿面ですね。私も今日からランニングを始めます。
東久留米にはサイクリング道路が完備されているので安心して走れます。
週末のドカ食いはストレス発散として最高でしたが、ちと2日連続はやりすぎました。
今後は週末Jは一食だけにしたいです(汗)。
右京 | 2007年5月1日 18:48
Killa Queens
素浪牛
魔太郎
HBK
あーパパ





久々に強烈なラーメンを食べた。配膳された瞬間に高得点だと感じた珍しい一杯。
先日J−OFFの際にお店の前を通り、妙に気になっていたお店の一つ。
実は以前から訪問計画はあったのだが、行く機会がなかったことと、
妻もこのお店を随分前からマークしていたそうなので行ってみた。
17:34入店。
角煮ラーメン950円を太麺で注文した。
ちなみに大盛りは多いので、足りなかったら替え玉すれば良いとのこと。
今日はおばちゃんが一人で営業していて、ネット上で見た割腹の良い店主は
居なかった。接客はとても良くおばちゃんが実にいい味を出している。
さて、程なくラーメンが出てきた。
「何だこりゃあ〜!」と2人揃ってビックリ。写真の通り、
海苔が張り巡らされて麺が全く見えない。何ともトッピングの豪勢なこと。
しかもゴロゴロした角煮が大量に入っていて、桂花の角煮が可愛く感じる。
とりあえずトッピングの感激と共に食べ始めた。海苔をスープ内に押し込み
麺を引っ張り出した。麺は太麺でややボソっとした食感があり、これは美味しい。
この時点で細麺を食べてもいないのに太麺で正解!という判断をしてしまうほど。
絡みも悪くない。ストレートの麺でワシワシ食べられる好みのタイプだ。
スープはどうだろう。濃厚な豚骨に魚介が前面に出過ぎないバランス。
角煮の味付けがやや甘めであったのも影響してか、少しスープは甘く感じた。
しかしよくまとまっている。液状の脂が多いことだけが難点だろうか。
具はゴロゴロとした角煮、ネギ、大量の海苔、モヤシ、固茹での味玉。
モヤシはシャキシャキしていて、個人的にここにキャベツがあれば最高である。
角煮ラーメンという名前だが、これだけ大量に角煮をトッピングするお店も
人生初めてである。味付けはやや甘めで柔らかさはトロトロ状態。何より
角煮の一つ一つが実に大きい!麺を食べながらその合間に角煮を食べると
このラーメンはより一層楽しめる。
ここは標準で細麺ということなので、替え玉で細麺を注文してみた。
するとおばちゃんが「硬め?」と聞いて来たので、内心「よくわかってるなあ」
と思い、「硬めでお願いします」と伝えた。出てきた細麺だが、こちらは
太麺よりもスープの絡みが良くないように思えた。細麺ながらも硬めなので
存在感もあり悪くはない。量は少ないのでペロリと平らげて完食。
総合的に値段は950円と張るが、二郎の豚ダブルのような感覚で楽しめる。
久々に強烈なインパクトを持つラーメンに出会うことが出来た。
さんありがとう〜!先日「ラーメン峰に寄ってこうよ」の一言が
無ければ今日は訪問していなかった。