E.T.O
TNTN
カモネギ
パットの星☆彡
八雲
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83点
85点
73点
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コメント
どうも久しぶりです
Ｒ１６のＧＳ近所のあそこですね！
気には､なっているのですが・・・。
でも、なかなか悪くない評価ですね。
行く価値は、ありそうですね。
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年5月5日 11:11お久しぶりです、コメントありがとうございます☆
まぁ、地元ってことで、多少評価が甘くなっている気もしますが（爆）、家系の中でも食べやすく、安心して食べられる一杯だと思います。
「寺田家のために遠方からぜひ！！！」といってしまうのは憚れますが、国道16号沿いなので、何かのついでに寄っていただけたらと思います♪
E.T.O | 2007年5月5日 12:05おはようございます
私の地元に『北柏店』が出来て半年位経つのですが、
開店当初のブレのためいい印象が無いんですよね･･･
以前行った『白井』は美味しかった記憶がよみがえって来ましたよ!!
また、北柏行ってみようかなｗ
泉 | 2007年5月6日 10:17こんにちは、コメントありがとうございます☆
そうですよね、たしか泉さんは「寺田家北柏店」を数回採点されてましたよね。
自分は未訪なので明確なことはいえませんが、お客さんは入っているようなので、ブレも克服されたのかもしれませんね。
「白井店」もスープの温度がブレたりしたことを考えれば、期待大です。
レビューお待ちしております（笑）
E.T.O | 2007年5月6日 13:42
青ネギラーメン 750円
中盛 100円
味付玉子 100円
スープ
家系の豚骨醤油です。豚骨の旨味が強いわけではありませんが、だからといって、醤油辛すぎるわけでも、脂っこすぎるわけでもないので、無難というよりも上手くまとめた一杯に仕上がっていると思います。以前はスープがぬるいことがあったのですが、そういった弱点も最近は改善されたようです。
麺
家系らしい中太ストレート麺（長多屋製麺）です。コシは強めですが、スープとの絡みは充分です。個人的に好きなタイプです。
具･トッピング
ネーミング通り、青ネギがタップリ載ってきます。この青ネギの食感がシャキシャキしていて心地よいこと、プラス150円でトッピングできることを考えれば、個人的には青ネギラーメンをオススメします。味付玉子は硬めの半熟です。主張しすぎない味付けで美味しいです。残念なのはチャーシューが中ぐらいのサイズ2枚から小ぶり2枚に変わっていたこと。青ネギのボリュームと比べると、さすがに寂しい気持ちになります。
価格
ラーメン(並)600円、ラーメン(中盛)700円、青ネギラーメン(並)750円、青ネギラーメン(中盛)850円です。大盛の表記は見当たりませんでした。
接客
国道16号沿いということもあるのでしょう。元気のよい接客には小慣れた印象を受けます。地元の頼れる一店として、これからも頑張っていただきたいです。
65(スープ)+5(麺)+2.5(具･トッピング)+2.5(価格)+2.5(接客)+5(応援点)=82.5 → 83点