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ひとつひとつ店主の思い入れを感じられるお店でした。接客はぶっきらぼうですけどね＾＾；でも、気持ちがこもっているラーメンは、食べればなんとなく勘に働きかけてくるのでわかる気がするんです。接客が不器用なマスターはどこでも好感もってますｗあえて言えば、発展途上中のラーメンだと思いました。スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ノリ 各々に工夫をしていてほんとに美味。でも・・・組み合わさると「絶妙」な感じがしないんです。まとまっているとは言えないな＾＾；ネギの種類、メンマの味付け加減、スープの脂加減や濃さ、なんとなく小さな不満がﾁｮﾛﾁｮﾛ・・・また再訪します。（お客の意見・感想を聞くような雰囲気が出てくると、爆発的に売れる店になりそうな気がします）
BALL
Acid
オサエモン
シマ
青梅
hana
ひとつひとつ店主の思い入れを感じられるお店でした。
接客はぶっきらぼうですけどね＾＾；
でも、気持ちがこもっているラーメンは、食べればなんとなく勘に働きかけてくるのでわかる気がするんです。接客が不器用なマスターはどこでも好感もってますｗ
あえて言えば、発展途上中のラーメンだと思いました。
スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ノリ 各々に工夫をしていてほんとに美味。
でも・・・
組み合わさると「絶妙」な感じがしないんです。
まとまっているとは言えないな＾＾；
ネギの種類、メンマの味付け加減、スープの脂加減や濃さ、なんとなく小さな不満がﾁｮﾛﾁｮﾛ・・・
また再訪します。
（お客の意見・感想を聞くような雰囲気が出てくると、爆発的に売れる店になりそうな気がします）